Farine : la coriandre
Les graines de coriandre (en réalité les fruits de cette plante) moulues dégagent un arôme puissant qui attire irrésistiblement…
Farine : le jaune de Hollande
Le jaune de Hollande est une farine jaune pâle pour amorce, obtenue à partir de graines de maïs extrudées…
Farine : l’arachide (cacahuète)
L’utilisation d’arachides (cacahuètes) dans les amorces ne date pas d’hier. Elle ne s’utilise évidemment pas en grains dans les…
Farine : le pain d’épices
Gâteau apprécié des petits et des grands, composé de farine de miel et de divers épices, le pain d’épices…
Farine : la chapelure (farine de pain)
La chapelure, bien connue des cuisiniers, est obtenue par un broyage fin du pain. Pour le pêcheur, il s’agit…
Farine : la gaude de maïs
La gaude de maïs est une farine traditionnelle qui peut être utilisée comme amorce de pêche ou comme esche…