Recette pour Vairon : l’omelette aux Vairons
Chaque lundi de Pâques, aucun habitant de l’Aveyron, de la Gascogne, de l’Ariège ou même de l’Aude ne manquait…
Chaque lundi de Pâques, aucun habitant de l’Aveyron, de la Gascogne, de l’Ariège ou même de l’Aude ne manquait…
La friture de vairon est un plat emblématique et savoureux, parfait pour découvrir comment cuisiner le vairon, ce petit…