Poisson blanc : l’Aston ou Astouna (Alosa fallax)
L’Aston ou Astouna est un poisson argenté, fusiforme, avec une longueur allant jusqu’à 60 cm et un poids pouvant…
Poisson blanc : la Chatte (Alosa fallax)
La Chatte est un poisson emblématique des rivières et des estuaires d’Europe. Reconnaissable à ses nageoires argentées et à…
Poisson blanc : la Loza (Alosa fallax)
Connue pour sa chair délicate et son goût savoureux, la Loza est un poisson migrateur très apprécié des gourmets….
Poisson blanc : la Feinte ou Finte (Alosa fallax)
La Feinte ou Finte, également connue sous le nom scientifique d’Alosa fallax, est un poisson migrateur emblématique de la…
Poisson blanc : l’Alose feinte (Alosa fallax)
L’Alose feinte (Alosa fallax) est un poisson migrateur rapide et agile, adapté à la fois aux eaux douces et…