Poisson blanc : l’Aston ou Astouna (Alosa fallax)

Alose feinte (Alosa fallax) - Crédit photo Peter van der Sluijs sur WIkimedia Commons - https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Large_twaitshad_fighting.jpg

L’Aston ou Astouna est un poisson argenté, fusiforme, avec une longueur allant jusqu’à 60 cm et un poids pouvant atteindre 2,5 kg.

Il est facilement identifiable grâce à sa nageoire dorsale qui se compose de deux parties distinctes. Les écailles de l’Aston (Astouna) sont très petites et sa bouche est petite et terminale.

Aston ou Astouna (Alosa fallax) - Crédit photo Hans Hillewaert sur WIkimedia Commons
Aston ou Astouna (Alosa fallax) – Crédit photo Hans Hillewaert sur WIkimedia Commons

Description d’un poisson : l’Aston ou Astouna

Description de l’Aston (Astouna)

L’Aston ou Astouna est un poisson argenté, fusiforme, avec une longueur allant jusqu’à 60 cm et un poids pouvant atteindre 2,5 kg.
Il est facilement identifiable grâce à sa nageoire dorsale qui se compose de deux parties distinctes. Les écailles de l’Aston (Astouna) sont très petites et sa bouche est petite et terminale.

Habitat et mode de vie

L’Aston ou Astouna est un poisson migrateur qui passe la majeure partie de sa vie en mer, mais qui remonte les estuaires des grands fleuves pour se reproduire.
Il se reproduit en été dans les eaux douces des rivières. Après la ponte, les poissons retournent en mer. Les Astons (Astounas) se nourrissent principalement de petits poissons, de crustacés et de zooplancton.

Intérêt du Aston ou Astouna comme poisson pour le pêcheur à la ligne

Intérêt de l’Aston (Astouna)

L’Aston ou Astouna est un poisson très apprécié des pêcheurs sportifs pour sa force et sa combativité. Il est souvent pêché à la mouche dans les estuaires ou les rivières, mais peut également être capturé avec des leurres ou des appâts naturels.
Les pêcheurs locaux ont une grande tradition de capture de l’Aston (Astouna), notamment en France et en Espagne. En plus de son intérêt sportif, l’Aston ou Astouna est également consommé localement dans certaines régions.
Aujourd’hui les Astons (Astounas) sont en danger dans nos eaux européennes car ils sont maintenant chassés pendant leur période de frai par le Silure glane.

L’Aston ou Astouna est une Alose feinte (Alosa fallax)

À noter que le poisson avec le nom Aston ou Astouna est une Alose feinte (Alosa fallax), donc toutes les informations relatives à l’Aston (Astouna) sont les mêmes que pour l’Alose feinte.

Sources

Fishbase : Common names of Alosa fallax

Traité pratique de la pêche. Tome I : La pêche en eau douce
Par Michel Duborgel; Editions Morgan, 1965

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