Chez les poissons, le Meunier ne désigne pas une profession indispensable à la fabrication du pain.
En fonction de la région où il est employé, le nom Meunier désigne soit le Chabot (Cottus Gobio), soit le Chevaine (Leuciscus cephalus).
Le Meunier, petit poisson de fond ou puissant poisson de surface
Le Meunier est un Chabot (Cottus gobio)
Quand le Meunier est un Chabot (Cottus gobio), il s’agit d’un petit poisson de fond, en forme de massue et très mauvais nageur qui est capable d’une homochromie (camouflage) très poussée avec son environnement.
Le Meunier est un poisson très courant en Europe et en même temps extrêmement fragile.
Le Meunier est un Chevaine (Squalius cephalus)
Lorsqu’on considère le Meunier comme un Chevaine (Squalius cephalus), on s’adresse à un poisson opportuniste, omnivore et actif toute l’année, ce qui rend sa pêche possible au plus profond de l’hiver.
Il ressemble beaucoup à la Vandoise avec laquelle il est souvent confondu, il mesure entre 30 et 45 cm et est extrêmement combatif une fois qu’il s’est fait ferré.
Un poisson intéressant dans tous les cas : le Meunier
Intérêt du Meunier
Le Meunier en temps que Chabot présente un intérêt écologique : il est très sensible à la pollution de l’eau et tout pêcheur qui en capture un doit le remettre à l’eau avec beaucoup de précautions.
Quant au Meunier qui s’appelle Chevaine son attrait principal pour le pêcheur provient de sa combativité et de l’aspect sportif de sa mise au sec.
Sources
Traité pratique de la pêche. Tome I : La pêche en eau douce
Par Michel Duborgel; Editions Morgan, 1965
TOUS LES POISSONS D’EAU DOUCE. Leur pêche et leur gestion.
Par Bernard Breton,Régis Gérard,Tajana Gérard; Editions Jean-paul Gisserot, 1999
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