Poisson blanc : la Lotte de rivière (Lota lota)
La Lotte de rivière, également appelée Lote ou Loche de rivière, est une espèce de poisson d’eau douce peu connue du grand public.
Bien qu’elle ne soit pas très populaire auprès des pêcheurs, elle est un élément important des écosystèmes aquatiques et joue un rôle important dans la chaîne alimentaire.
Qu’est ce qu’une Lotte de rivière (Lota lota)
La Lotte de rivière (Lota lota) est un poisson d’eau douce de la famille des lotidés. La Lotte de rivière est un poisson serpentiforme mesurant en moyenne entre 25 et 50 cm. Elle est carnivore et se nourrit de vers, de larves d’insectes, d’alevins et attaque d’autres poissons de fond.
Description d’un poisson : la Lotte de rivière
Détermination
La Lotte de rivière a un corps serpentiforme avec un menton portant un long barbillon et un court tentacule à chaque narine. La tête de la Lotte de rivière est plate, ses yeux sont petits et situés en haut de la tête. Elle a une grande bouche avec une mandibule inférieure munie d’un barbillon (filament tactile). Ses ouïes sont larges et situées sur les côtés de la tête. La Lotte de rivière est un poisson robuste et vigoureux, qui peut atteindre une taille et un poids impressionnants.
Elle possède deux nageoires dorsales, la première étant courte et l’autre très longue comme la nageoire anale. Les nageoires dorsales sont de couleur brun foncé marbré de jaune, tandis que la nageoire caudale est de couleur brun foncé. Sa nageoire caudale est arrondie. Son dos, ses flancs et ses nageoires sont de couleur brun jaunâtre marbré de brun foncé, tandis que son ventre est blanc.
Taille et Poids
La Lotte de rivière mesure en moyenne entre 25 et 50 cm de longueur totale, pour un poids moyen de 0,400 à 2 kg. Le record de taille est de 150 cm et le record de poids est de 5 kg.
Longévité
La Lotte de rivière a une durée de vie moyenne de 15 à 20 ans.
Habitat et mode de vie
Habitat
La Lotte de rivière se rencontre dans les eaux fraîches et claires des lacs et des rivières, parfois même dans des eaux saumâtres. Elle préfère les fonds sableux ou vaseux, les graviers et les rochers. On la trouve dans les eaux fraîches de larges rivières ou de lacs comme le Léman, le lac d’Annecy, le lac du Bourget ou le lac Saint-Jean. Sa distribution s’étend sur toute l’Europe, l’Asie et l’Amérique du Nord.
Régime alimentaire
La Lotte de rivière se nourrit principalement de vers, de larves d’insectes, d’alevins et d’œufs de poissons, de crustacés. C’est un poisson fouilleur à la mandibule inférieure munie d’un barbillon (filament tactile). C’est aussi un prédateur qui attaque d’autres poissons de fond.
Reproduction
La Lotte de rivière a un cycle hivernal de reproduction, qui conduit les populations de l’espèce vers des habitats riverains. Sa capacité de survie est grande et la production d’œufs énorme, certaines femelles pondent plus d’un million d’œufs. Les alevins constituent une partie très importante de la consommation alimentaire de la truite. La Lotte de rivière peut atteindre sa maturité sexuelle vers l’âge de 7 ans et sa durée de vie moyenne est de 15 à 20 ans.
Intérêt de la Lotte de rivière
La Lotte de rivière est peu connue du grand public, mais elle est un poisson intéressant pour les pêcheurs. Elle se pêche souvent par accident en utilisant les techniques de pêche sur le fond pour d’autres poissons.
Elle a également un intérêt culinaire, notamment en Europe de l’Est où elle est appréciée pour sa chair blanche et ferme. En termes d’intérêt écologique, la Lotte de rivière est une espèce importante pour les écosystèmes d’eau douce, car elle régule les populations de poissons et d’invertébrés dans les rivières et les lacs.
Techniques de pêche pour la Lotte de rivière
La Lotte de rivière est un poisson de fond et nocturne, elle se nourrit principalement de vers, de larves d’insectes, d’alevins et d’œufs de poissons, de crustacés.
Pour la pêcher, il est recommandé d’utiliser des appâts naturels, tels que des vers de terre ou des crevettes. Les pêcheurs utilisent généralement des lignes montées avec des hameçons de taille moyenne à grande. La patience est de mise pour la pêche à la Lotte de rivière, car elle est souvent inactive pendant la journée et active pendant la nuit.
Noms communs de la Lotte de rivière (Lota lota)
La Lotte de rivière est un poisson connu sous les différents noms suivants en français.
- Alote, dans la Marne
- Asé, dans le Midi
- Barbotte
- Bourbotte, dans le Nord de la France
- Burbot, au Québec
- Loche, au Québec
- Lote
- Lotte, au Québec
- Moustelo, dans le Midi
- Moutelle
- Palmo, dans le Midi
Etat de conservation de la Lotte de rivière (Lota lota)
La Lotte de rivière est classée dans la catégorie LC (Préoccupation mineure) dans la liste rouge de l’UICN.
La catégorie “Préoccupation Mineure” correspond à une espèce largement répandue et abondante.
