Poisson blanc : la Margane ou Margagne (Anguilla anguilla)

Anguille européenne (Anguilla anguilla) - Crédit photo Bernard DUPONT sur Wikimedia Commons - https://commons.wikimedia.org/wiki/File%3AEuropean_Eel_(Anguilla_anguilla)_(13532974394).jpg

La Margane ou Margagne est un poisson d’eau douce communément appelé l’anguille européenne.

Sa particularité réside dans son cycle de vie atypique, faisant d’elle un poisson fascinant pour les pêcheurs comme pour les scientifiques.

Margane ou Margagne (Anguilla anguilla) - Crédit photo NasserHalaweh sur Wikimedia Commons -
Margane ou Margagne (Anguilla anguilla) – Crédit photo NasserHalaweh sur Wikimedia Commons

Description d’un poisson : la Margane ou Margagne

Description de la Margane (Margagne)

La Margane ou Margagne est un poisson serpentiforme au corps cylindrique et allongé. Sa robe est généralement brun-jaune, avec une face ventrale plus claire. Elle peut mesurer jusqu’à un mètre de long et peser jusqu’à quatre kilogrammes.

Habitat et mode de vie

La Margane (Margagne) est présente dans les cours d’eau, les lacs et les étangs. Elle vit principalement dans les eaux douces, mais est capable de supporter une large gamme de salinité. La Margane ou Margagne est un poisson nocturne qui se nourrit d’insectes, de vers, de crustacés et de petits poissons. Elle migre en mer pour se reproduire, avant de retourner dans les rivières et les étangs.

Intérêt de la Margane (Margagne) pour le pêcheur à la ligne

Intérêt de la Margane ou Margagne

La Margane (Margagne) est un poisson très apprécié des pêcheurs sportifs pour sa taille et sa combativité. Sa chair est également très prisée en cuisine pour sa saveur délicate. Cependant, la Margane ou Margagne est une espèce menacée, notamment en raison de la dégradation de son habitat naturel.

La Margane (Margagne) est une Anguille européenne (Anguilla anguilla)

A noter que la Margane ou Margagne est une Anguille européenne (Anguilla anguilla), ce qui signifie que toutes les informations relatives à l’Anguille européenne s’appliquent également à la Margane (Margagne).

Sources

Traité pratique de la pêche. Tome I : La pêche en eau douce
Par Michel Duborgel; Editions Morgan, 1965

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