Poisson blanc : le Barbeu (Barbus barbus)
Le Barbeu est un poisson emblématique des eaux douces.
Il est très apprécié par les pêcheurs pour sa combativité et sa chair savoureuse.
Description d’un poisson : le Barbeu
Description du Barbeu
Le Barbeu est un poisson qui peut mesurer jusqu’à 1 mètre de long et peser plus de 10 kg. Son corps est allongé et légèrement comprimé latéralement. Sa couleur varie du brun clair au vert olive avec des reflets dorés. Sa bouche est protractile, ce qui lui permet de se nourrir de petits invertébrés et de poissons.
Habitat et comportement
Le Barbeu vit principalement dans les eaux vives des rivières et des lacs d’Europe. Il apprécie les eaux fraîches et oxygénées et se nourrit principalement de larves d’insectes, de crustacés et de petits poissons. Le Barbeu est un poisson solitaire qui a tendance à vivre en profondeur, mais qui peut également se rapprocher de la surface lorsqu’il est en quête de nourriture.
Intérêt du Barbeu comme poisson recherché par le pêcheur
Intérêt du Barbeu
Le Barbeu est très prisé par les pêcheurs sportifs pour sa combativité et sa méfiance envers les appâts. Il est également apprécié pour sa chair fine et savoureuse, bien qu’elle contienne beaucoup d’arêtes. Enfin, le Barbeu joue un rôle important dans l’écosystème des rivières en tant que prédateur et indicateur de la qualité de l’eau.
Le Barbeu est un Barbeau fluviatile (Barbus barbus)
À noter que le poisson communément appelé Barbeu est en réalité un Barbeau fluviatile (Barbus barbus), et toutes les informations présentées dans cet article s’appliquent également à cette espèce.
Sources
Traité pratique de la pêche. Tome I : La pêche en eau douce
Par Michel Duborgel; Editions Morgan, 1965
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