Poisson blanc : le Tourgan (Barbus meridionalis)
Le Tourgan est un poisson d’eau douce qui appartient à la famille des Cyprinidés et plus précisément à la sous-famille des Barbeaux.
Le Tourgan est une espèce très appréciée des pêcheurs pour sa combativité et sa chair savoureuse.
Description d’un poisson : le Tourgan
Description du Tourgan
Le Tourgan se caractérise par un corps fusiforme et allongé pouvant atteindre jusqu’à 50 cm de long pour un poids maximal de 2 kg. Sa coloration varie du gris au brun avec des reflets dorés sur les flancs. Les nageoires sont rougeâtres, la dorsale est dotée d’épines, tandis que la caudale est échancrée. Le Tourgan a une bouche protractile avec des barbillons situés autour des lèvres, ce qui lui permet de fouiller le fond des eaux à la recherche de nourriture.
Habitat et comportement
Le Tourgan est présent dans les eaux douces d’Europe méridionale, principalement dans les cours d’eau à fort débit et aux fonds caillouteux. Il affectionne particulièrement les zones ombragées et les remous, où il peut se nourrir de larves d’insectes, de crustacés et de petits poissons. La période de reproduction du Tourgan s’étend de mai à juillet, et les femelles peuvent pondre jusqu’à 10 000 œufs. Le Tourgan est un poisson très actif et combatif, ce qui en fait une espèce très appréciée des pêcheurs sportifs.
Intérêt du Tourgan pour le pêcheur au coup
Intérêt du Tourgan
Le Tourgan est un poisson très apprécié des pêcheurs sportifs en raison de sa combativité et de sa prise difficile. En effet, sa grande résistance physique et sa capacité à se débattre longuement en font un adversaire de choix pour les pêcheurs. En plus de cela, sa chair est également très appréciée des amateurs de gastronomie. Le Tourgan est également un poisson d’intérêt écologique car il contribue à maintenir l’équilibre des écosystèmes aquatiques. Enfin, le Tourgan peut également être élevé en captivité dans des bassins d’ornement, où il est très apprécié des amateurs d’aquariophilie pour sa beauté et son dynamisme.
À noter que le Tourgan est une espèce de poisson protégée dans certains pays en raison de la diminution de ses populations due à la pollution et à la destruction de son habitat naturel.
Le Tourgan est un Barbeau méridional (Barbus meridionalis)
Il est important de préciser que le Tourgan est en réalité une appellation régionale du Barbeau méridional (Barbus meridionalis), ce qui signifie que toutes les informations présentées ici s’appliquent également à cette espèce de poisson.
Sources
Les Poissons d’eau douce de France
Philippe Keith,Henri Persat,Éric Feunteun,Jean Allardi; Biotope éditions, 2011
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