Poisson blanc : le Vilain (Squalius cephalus)

Puissant poisson de nos rivières européennes, le Vilain est un nom régional donné au Chevaine (Squalius cephalus)

Le Vilain est un poisson recherché par le pêcheur sportif mais beaucoup moins par le gastronome qui considère sa chair fade et pleine d’arêtes. Il ressemble énormément à une grosse Vandoise.

Description d’un poisson : le Vilain

Description du Vilain (Squalius cephalus)

Le Vilain présente un corps robuste recouvert de grandes écailles argentées sur les flancs, blanchâtres sur le ventre et grise verdâtres sur le dos.
Sa tête est massive avec de grands yeux et une bouche orientée vers le haut, comme l’ablette.
Ses nageoires pelviennes, caudales et anales sont orangées.

Habitat et mode de vie

Le Vilain est un poisson présent dans tous les cours d’eau européens (y compris la Russie) et dans certains pays asiatiques (Turquie, Iran, Arménie,…). Il est naturellement absent de l’Italie où il a été introduit par l’homme.
C’est un poisson omnivore opportuniste, actif toute l’année qui cherche sa nourriture préférentiellement en surface, surtout lors des journées ensoleillées. En automne et hiver, il pourra se retrouver au fond des plans d’eau.

Le Vilain, un poisson recherché par le pêcheur sportif

Intérêt du Vilain

Le Vilain (Squalius cephalus) présente un intérêt avant tout sportif. En effet, il est puissant, se défend âprement et sa mise au sec relève parfois de l’exploit pour les plus gros spécimens.
C’est également un vif très résistant utilisé pour ferrer les plus gros carnassiers.

Le Vilain est un Chevaine (Squalius cephalus)

Toutes les informations descriptives du Vilain peuvent être trouvées sur la page du Chevaine (Squalius cephalus).

Sources

Traité pratique de la pêche. Tome I : La pêche en eau douce
Par Michel Duborgel; Editions Morgan, 1965

TOUS LES POISSONS D’EAU DOUCE. Leur pêche et leur gestion.
Par Bernard Breton,Régis Gérard,Tajana Gérard; Editions Jean-paul Gisserot, 1999