Poisson blanc : le Coureur (Alburnus alburnus)
Avec ses écailles chatoyantes argentées, le Coureur est un poisson prisé dans de nombreux cours d’eau européens
Le Coureur est un nom donné à l’Ablette commune (Alburnus alburnus) dans la région de Saint Quentin. Ce petit poisson fougueux fait le bonheur des pêcheurs de carnassiers et des gourmands, tant par son agilité lorsqu’il est vivant que par la finesse de sa chair lorsqu’il est cuit. Par temps ensoleillé, il peut être particulièrement facile à attraper pour ceux qui recherchent un défi quotidien passionnant !
Un rapide petit poisson : le Coureur
Description du Coureur
Le Coureur est une espèce de poisson tout à fait remarquable, dont la forme et les caractéristiques sont incomparables.
Son corps a la forme d’un cylindre fusiforme tandis que sa tête affiche des yeux surdimensionnés au-dessus d’une bouche orientée vers le haut – des traits qui indiquent qu’il se nourrit préférentiellement en surface.
Avec des couleurs habituelles allant de l’argenté au blanc, une taille moyennes de 10 cm de long, ces créatures sont tout simplement fascinantes !
Habitat et mode de vie
Le Coureur est une espèce de poisson largement répandue qui occupe la majorité des plans d’eau d’Europe centrale.
Ce mangeur vorace se déplace en bancs composés généralement de plusieurs centaines d’individus et se nourrit principalement à la surface tout au long de la journée, tant que son habitat présente des eaux à faible courant mais non stagnantes.
Le Coureur : poisson recherché par le pêcheur et les carnassiers
Intérêt du Coureur
Le Coureur est un appât de choix même pour les carnassiers les plus exigeants. Malheureusement, il est de nature assez fragile.
Pour les amateurs de gastronomie, sa chair délicate peut constituer un plat exquis !
Pour les jeunes pêcheurs à la ligne en quête de sensations fortes lors de leur prochaine expédition de pêche, la présence de ce poisson vif pourrait suffire à garantir une aventure agréable après l’autre !
Le Coureur est une Ablette commune (Alburnus alburnus)
Le Coureur est une Ablette commune (Alburnus alburnus), la description de cette dernière s’applique au Coureur.
Sources
Les Poissons d’eau douce de France
Philippe Keith,Henri Persat,Éric Feunteun,Jean Allardi; Biotope éditions, 2011
