Poisson salmonidés : la Truite fario ou Truite commune (Salmo trutta fario)
La Truite fario ou Truite commune est un poisson emblématique de nos rivières, très prisé par les pêcheurs sportifs.
Également connue sous le nom de Salmo trutta, cette espèce de poisson peut atteindre une taille maximale d’environ 1 mètre et peser jusqu’à 10 kg. La Truite fario (Truite commune) se caractérise par une robe mouchetée qui varie en fonction de son environnement et de son âge.
Qu’est ce que la Truite fario (Truite commune) ?
La Truite fario ou Truite commune (Salmo trutta fario) est une espèce de poisson d’eau douce appartenant à la famille des Salmonidés. Elle est également connue sous le nom de Truite de rivière. La Truite fario (Truite commune) est une espèce très répandue dans les rivières et les lacs d’Europe. Elle se caractérise par sa robe mouchetée qui varie en fonction de son environnement et de son âge. La Truite fario ou Truite commune est très appréciée par les pêcheurs sportifs pour sa combativité et sa chair savoureuse. Elle peut être pêchée à la mouche, au leurre ou à l’appât naturel.
Description d’un poisson : la Truite fario ou Truite commune (Salmo trutta fario)
Détermination
La Truite fario (Truite commune) est un poisson d’eau douce de la famille des Salmonidés. Son corps est fusiforme et allongé, et peut atteindre une longueur maximale de 1 mètre.
Sa tête est petite et élégante, avec une bouche large et une mâchoire inférieure proéminente. Les yeux de la Truite fario ou Truite commune sont de couleur dorée et sont disposés en position haute sur la tête. Elle se différencie du Saumon par sa taille plus modeste et son corps plus fin et allongé.
Les nageoires dorsales, anales et caudales de la Truite fario (Truite commune) sont dotées de rayons mous et de rayons épineux, et sont bordées d’un liseré blanc caractéristique.
La couleur du corps varie du gris-vert au brun doré, avec des reflets argentés. La Truite fario ou Truite commune possède des taches noires ou rouges sur son corps, qui sont plus ou moins nombreuses et visibles selon l’âge et l’environnement de l’individu. Les nageoires sont souvent bordées de rouge vif.
Il est important de noter qu’il existe plusieurs sous-espèces de Truite fario (Truite commune), qui présentent des différences morphologiques et écologiques. La Truite fario ou Truite commune (Salmo trutta fario) peut ainsi être distinguée de la Truite de mer (Salmo trutta trutta), qui est une sous-espèce anadrome, c’est-à-dire qu’elle se reproduit en eau douce mais migre en mer pour se nourrir. La Truite de mer peut ainsi atteindre une taille et un poids bien supérieurs à ceux de la Truite fario. Enfin, la Truite de lac (Salmo trutta lacustris) est une sous-espèce qui se reproduit exclusivement en eau douce, dans les lacs et les grands réservoirs. Elle peut également atteindre une taille et un poids importants, mais se distingue de la Truite fario ou Truite commune par sa morphologie plus trapue et ses taches plus petites et moins nombreuses.
| Classe |
| Actinopterygii |
| Ordre |
| Salmoniformes |
| Famille |
| Salmonidae |
| Genre |
| Salmo |
| Espèce |
| S. trutta |
| Sous-espèce |
| S. trutta fario |
| Nom Binomial |
| Salmo trutta fario (Linnaeus, 1758) |
Taille et Poids
La Truite fario (Truite commune) peut atteindre une taille maximale d’environ 1 mètre et peser jusqu’à 10 kg. Sa croissance dépend de nombreux facteurs tels que la qualité de l’eau, la disponibilité de la nourriture et la densité de population. En moyenne, la Truite fario ou Truite commune mesure entre 20 et 50 cm et pèse entre 1 et 3 kg. Le record du monde de Truite fario (Truite commune) pêchée est de 22 kg pour une longueur de 1,2 mètre.
Longévité
La longévité moyenne de la Truite fario ou Truite commune est d’environ 10 à 12 ans, mais certaines populations peuvent vivre jusqu’à 20 ans.
Habitat et mode de vie
Habitat de la Truite fario (Truite commune)
La Truite fario ou Truite commune (Salmo trutta fario) est une espèce de poisson d’eau douce qui se trouve dans les rivières, les lacs et les ruisseaux d’Europe et d’Asie occidentale. Elle est également présente dans certaines régions de l’Afrique du Nord et d’Amérique du Nord (notamment en Californie, dans le Montana et dans le Colorado) et du Sud, où elle a été introduite par l’homme.
La Truite fario (Truite commune) est une espèce très adaptable et peut vivre dans une grande variété d’habitats aquatiques. Elle se rencontre ainsi dans les rivières à courant rapide, les eaux calmes des lacs et les ruisseaux de montagne. Elle préfère les eaux claires et bien oxygénées, mais peut également survivre dans des eaux plus pauvres en oxygène.
Régime alimentaire
La Truite fario ou Truite commune (Salmo trutta fario) est un poisson carnivore qui se nourrit principalement d’invertébrés aquatiques, tels que les larves de moustiques, les éphémères, les trichoptères et les mollusques. Elle se nourrit également de petits poissons, de grenouilles et de petits mammifères, lorsqu’ils sont disponibles dans son environnement.
Le régime alimentaire de la Truite fario (Truite commune) est étroitement lié aux caractéristiques de son environnement. Ainsi, dans les eaux riches en insectes, elle se nourrit principalement d’invertébrés aquatiques, tandis que dans les rivières à forte densité de poissons, elle chasse davantage les petits poissons.
Les pêcheurs peuvent se servir de ce régime alimentaire pour capturer la Truite fario ou Truite commune. En effet, en utilisant des leurres ou des appâts qui imitent les proies naturelles de la Truite, il est possible d’attirer le poisson et de le capturer. Les leurres les plus couramment utilisés pour la pêche à la Truite fario ou Truite commune sont les imitations de larves de moustiques, d’éphémères ou de petits poissons. Les appâts naturels tels que les vers de terre, les larves de moustiques ou les escargots peuvent également être très efficaces.
Reproduction
La Truite fario ou Truite commune (Salmo trutta) est un poisson qui se reproduit chaque année dans les cours d’eau de montagne et les rivières. La reproduction de la Truite fario (Truite commune) commence en automne, lorsque les eaux se refroidissent et que les jours raccourcissent. Les femelles pondent leurs œufs dans des nids de gravier, appelés frayères, que les mâles ont préalablement préparés. Les œufs sont ensuite fécondés par les mâles et recouverts de gravier pour les protéger.
Les œufs de Truite fario ou Truite commune éclosent généralement au bout de 4 à 6 semaines, selon la température de l’eau. Les alevins éclosent avec une poche vitelline qui leur permet de survivre sans nourriture pendant leurs premiers jours de vie. Une fois que la poche vitelline est résorbée, les alevins commencent à se nourrir de petits organismes aquatiques.
La Truite fario (Truite commune) atteint sa maturité sexuelle à l’âge de 2 à 4 ans, en fonction des populations et des conditions environnementales. Les femelles peuvent pondre jusqu’à 3 000 œufs par saison de reproduction.
Les raisons pour lesquelles la Truite fario ou Truite commune est prisée par les pêcheurs
Tout d’abord, la Truite fario (Truite commune) est un poisson combatif qui offre une belle résistance lors de la prise. Les pêcheurs apprécient ainsi le défi qu’elle représente et la sensation de lutter contre un poisson puissant.
Ensuite, la Truite fario ou Truite commune est un poisson qui se nourrit d’une grande variété d’aliments, ce qui en fait un poisson facilement attiré par différents types d’appâts et de leurres. Les pêcheurs ont ainsi un large choix pour capturer ce poisson, en fonction de l’environnement et des conditions de pêche.
Par ailleurs, la Truite fario (Truite commune) est un poisson présent dans de nombreuses rivières et lacs, ce qui en fait un poisson accessible à de nombreux pêcheurs. Elle peut ainsi être pêchée aussi bien en montagne qu’en plaine, et ne nécessite pas de matériel spécifique.
Enfin, la Truite fario ou Truite commune est un poisson savoureux, apprécié des amateurs de gastronomie. Sa chair est délicate et savoureuse, et peut être préparée de nombreuses façons différentes.
Cependant, il est important de rappeler que la pêche à la Truite fario (Truite commune) doit être pratiquée de manière responsable et durable, afin de préserver les populations de ce poisson dans nos cours d’eau. Les pêcheurs doivent respecter les quotas et les règles de pêche en vigueur, ainsi que les tailles minimales de capture. Ils doivent également relâcher les poissons de petite taille ou ceux qui ont été capturés accidentellement.
Noms vernaculaires connus de la Truite fario ou Truite commune (Salmo trutta fario)
La Truite fario (Truite commune) est également connue sous les noms suivants en français :
- Truite brune, au Canada
- Truite brune de mer, au Canada
- Truite d’Europe
- Truite de lac
- Truite de mer
- Truite de rivière
Techniques de pêche pour la Truite fario ou Truite commune
La technique la plus couramment utilisée pour pêcher la Truite est la pêche à la mouche. Cette technique consiste à utiliser une canne à pêche spéciale, appelée canne à mouche, ainsi qu’une mouche artificielle qui imite les insectes et autres proies naturelles de la Truite fario ou Truite commune. La pêche à la mouche est une technique exigeante qui nécessite une bonne maîtrise de la technique de lancer, ainsi qu’une bonne connaissance des habitudes et des comportements de la Truite fario (Truite commune).
La pêche aux leurres est également une technique populaire pour pêcher la Truite fario ou Truite commune. Elle consiste à utiliser des leurres artificiels, tels que des cuillères, des leurres souples ou des poissons nageurs, pour attirer la Truite fario (Truite commune) et la capturer. Cette technique est moins exigeante que la pêche à la mouche, mais nécessite toutefois une bonne connaissance des habitudes alimentaires de la Truite fario ou Truite commune, ainsi qu’une bonne technique de lancer.
Enfin, la pêche aux appâts naturels est une technique traditionnelle qui consiste à utiliser des appâts vivants ou morts, tels que des vers de terre, des larves de moustiques ou des escargots, pour attirer la Truite fario (Truite commune) et la capturer. Cette technique est relativement simple et accessible, mais nécessite toutefois une bonne connaissance des habitudes alimentaires de la Truite fario ou Truite commune, ainsi que de l’environnement dans lequel elle évolue.
Etat de conservation de la Truite fario (Truite commune)
La Truite fario ou Truite commune est classée dans la catégorie LC (Préoccupation mineure) dans la liste rouge de l’UICN.
La catégorie « Préoccupation Mineure » correspond à une espèce largement répandue et abondante.
