Poisson blanc : l’Echatout (Rutilus rutilus)
Si vous êtes un amateur de pêche en eau douce dans le Jura, vous avez probablement entendu parler du poisson connu de tous les pêcheurs : l’Echatout. Il s’agit du nom donné localement au Gardon (Rutilus rutilus).
Ce poisson est connu pour son agilité et sa capacité à mordre facilement à l’hameçon, ce qui en fait une prise de choix pour les pêcheurs. Le Gardon est également un poisson très apprécié pour sa chair délicate.
Description d’un poisson : l’Echatout
Description de l’Echatout
L’Echatout est un poisson argenté et bombé, doté d’une petite tête avec de gros yeux rougeâtres et une mâchoire supérieure proéminente. Avec une longueur moyenne de 10 à 30 cm, il possède des nageoires dorsales et caudales grises et des nageoires teintées de rouge, faisant de lui un poisson apprécié pour sa beauté.
Habitat et mode de vie de l’Echatout
L’Echatout, dont la chair délicate est très appréciée, se trouve principalement dans les eaux calmes des étangs, lacs, fleuves et rivières. Il se nourrit généralement sur le fond des espaces aquatiques, mais peut également remonter en surface pour se nourrir.
Les pêcheurs apprécient la capture de ce poisson, l’Echatout est un poisson taquin qui se laisse pêcher.
Intérêt de l’Echatout pour le pêcheur au coup
Intérêt de l’Echatout
Si vous cherchez un appât résistant pour la pêche aux carnassiers, ne cherchez pas plus loin que l’Echatout. Cette espèce est connue pour sa durabilité sur l’hameçon, ce qui en fait un choix idéal pour la pêche.
De plus, la pêche de l’Echatout est assez simple, ce qui en fait une excellente option pour les pêcheurs débutants, surtout les jeunes qui cherchent à apprendre les bases de la pêche tout en s’amusant.
L‘Echatout est un Gardon (Rutilus rutilus)
Les données concernant le Gardon (Rutilus rutilus) peuvent être transposées à l’Echatout, puisqu’il s’agit du même poisson.
Sources
Les Poissons d’eau douce de France
Philippe Keith,Henri Persat,Éric Feunteun,Jean Allardi; Biotope éditions, 2011
Traité pratique de la pêche. Tome I : La pêche en eau douce
Par Michel Duborgel; Editions Morgan, 1965
