Poisson blanc : le Bomarinque (Anguilla anguilla)
Le Bomarinque est un nom donné dans le Midi à l’Anguille d’Europe (Anguilla anguilla).
C’est un poisson serpentin unique doté d’une impressionnante combativité. Malheureusement, son habitat naturel a été fortement touché depuis l’installation de barrages artificiels sur leurs rivières habituelles, rendant cette espèce remarquable de plus en plus rare.
Le Bomarinque, un poisson d’exception
Description du Bomarinque
Le Bomarinque est une créature mystérieuse dont le corps allongé ressemble à celui d’un serpent, mais dont la tête est énorme.
Sa coloration homochromatique lui permet de se fondre parfaitement dans son environnement jusqu’à la fin de sa vie où quelque chose d’extraordinaire se produit : comme par magie, cet amphibien se transforme en beauté argentée lorsqu’il atteint la mer pour se reproduire !
Pour couronner le tout, son pelage visqueux offre une protection supplémentaire contre les prédateurs grâce à sa remarquable capacité à glisser.
Habitat et mode de vie
Le mystérieux Bomarinque est un poisson très répandu, qui habite des zones allant des côtes de l’Europe au Moyen-Orient et à l’Afrique du Nord.
De nature adaptable, il est passé maître dans l’art de se nourrir à la lumière des étoiles et de s’attaquer à de grosses proies avec un appétit inébranlable.
Un espèce difficile à mettre au sec : le Bomarinque est une Anguille
Intérêt du Bomarinque (Anguilla anguilla)
Avec ses saveurs alléchantes et sa légendaire combativité, le Bomarinque est une prise prisée aussi bien par les pêcheurs sportifs qui cherchent à ramener à la maison une bataille inoubliable que par les gourmets qui recherchent le complément parfait à leurs créations culinaires.
Le Bomarinque est une Anguille (Anguilla anguilla)
La description de l’Anguille européenne (Anguilla anguilla) est identique à celle du Bomarinque.
Sources
Traité pratique de la pêche. Tome I : La pêche en eau douce
Par Michel Duborgel; Editions Morgan, 1965
