Poisson blanc : le Sangar (Scardinius erythrophtalmus)
Le Sangar est un poisson d’eau douce très répandu en Europe. Il s’agit d’une appellation locale donnée au Rotengle (Scardinius erythrophtalmus).
Sa chair délicate et sa taille en font un poisson apprécié des pêcheurs, en particulier ceux qui recherchent des poissons blancs.
Description d’un poisson : le Sangar
Description du Sangar
Le Sangar (Scardinius erythrophthalmus) est un poisson ressemblant étrangement au Gardon, mais avec des yeux jaunes et une nageoire dorsale s’insérant en arrière de l’insertion des nageoires pelviennes.
Ses flancs et son ventre sont argentés et ses nageoires sont de couleur rouge ou orange vif.
Habitat et mode de vie du Sangar
Omnivore, le Sangar est un poisson qui préfère les eaux calmes avec un fond herbeux. Il est présent en Europe de l’Ouest, en Europe centrale et en Russie, mais a également été introduit en Amérique du Nord, en Nouvelle-Zélande et en Afrique du Nord.
Il se mêle volontiers avec d’autres cyprinidés, ce qui a conduit à l’existence d’hybridations entre le Sangar et ces autres espèces.
Intérêt du Sangar pour la pêche au coup
Intérêt du Sangar
Le Sangar est un poisson très prisé des pêcheurs pour ses qualités festives et sa capacité à pimenter les parties de pêche en famille ou entre amis.
En outre, sa grande résistance en fait un appât de choix pour les carnassiers et les parties de pêche les plus actives.
Le Sangar est un Rotengle (Scardinius erythrophtalmus)
Les caractéristiques physiques du Sangar sont les mêmes que celles du Rotengle (Scardinius erythrophthalmus), avec des yeux jaunes et une nageoire dorsale insérée en arrière des nageoires pelviennes, ainsi que des nageoires de couleur rouge ou orange vif et des flancs et un ventre argentés.
Sources
Traité pratique de la pêche. Tome I : La pêche en eau douce
Par Michel Duborgel; Editions Morgan, 1965
TOUS LES POISSONS D’EAU DOUCE. Leur pêche et leur gestion.
Par Bernard Breton,Régis Gérard,Tajana Gérard; Editions Jean-paul Gisserot, 1999
