Poisson blanc : la Kerpaille (Cyprinus carpio)
La Kerpaille, également connue sous le nom scientifique Cyprinus carpio, est une espèce de poisson d’eau douce très prisée des pêcheurs sportifs en raison de sa taille et de sa force.
Elle appartient à la famille des Cyprinidés et est originaire d’Asie. Elle a été introduite dans de nombreuses régions du monde, y compris en Europe, où elle est aujourd’hui couramment élevée dans les étangs pour la consommation ou la pêche de loisir.
Description d’un poisson : la Kerpaille
Description de la Kerpaille
La Kerpaille est un poisson de taille moyenne à grande, pouvant atteindre une longueur de 1,2 mètre et un poids de plus de 30 kilos. Elle a un corps trapu, recouvert d’écailles dorées ou brunes. Ses nageoires sont courtes et fortes, ce qui lui permet de se déplacer rapidement dans l’eau. Elle a une grande bouche et des lèvres épaisses, ce qui la rend capable de brouter les fonds des rivières et des étangs pour y trouver de la nourriture. La Kerpaille est un poisson omnivore, se nourrissant de plantes, de petits animaux et de débris organiques.
Habitat et comportement
La Kerpaille est un poisson d’eau douce, vivant dans les rivières, les lacs et les étangs. Elle préfère les eaux calmes avec un fond vaseux, où elle peut trouver facilement sa nourriture. Elle est capable de survivre dans des eaux pauvres en oxygène et peut supporter une large gamme de températures. Elle est également capable de s’adapter à différents types d’habitats, ce qui explique sa présence dans de nombreuses régions du monde.
La Kerpaille se reproduit au printemps et en été, lorsqu’elle remonte les rivières pour frayer. Les femelles pondent des œufs sur les plantes aquatiques et les mâles les fertilisent. Les œufs éclosent en quelques jours et les larves restent cachées dans les plantes jusqu’à ce qu’elles soient capables de nager librement. La Kerpaille est connue pour être un poisson très prolifique, capable de pondre des milliers d’œufs à chaque ponte.
En termes de comportement, la Kerpaille est un poisson social qui vit en bancs. Elle est active pendant la journée et se repose la nuit. Elle est également connue pour être un poisson très méfiant, ce qui la rend difficile à pêcher. Elle est souvent prise à l’aide de techniques de pêche à la carpe, qui impliquent l’utilisation de montages spécifiques et de leurres adaptés.
La Kerpaille, un poisson de choix pour les pêcheurs sportifs
Intérêt de la Kerpaille
Du point de vue de la pêche sportive, la Kerpaille est très prisée pour sa taille et sa force, ce qui en fait une proie de choix pour les pêcheurs en quête de sensations fortes. Elle est également appréciée pour sa chair savoureuse et peut être préparée de nombreuses façons, comme en carpaccio, en filet ou en ragoût.
En termes d’écosystème, la Kerpaille est un maillon important de la chaîne alimentaire aquatique. En tant que proie pour les poissons prédateurs, elle contribue à maintenir l’équilibre naturel de l’écosystème. En outre, les Kerpailles jouent un rôle important dans la régulation des algues et des plantes aquatiques en se nourrissant de leurs tiges et de leurs feuilles.
Enfin, en tant qu’appât vivant, la Kerpaille est un élément crucial pour les pêcheurs de gros poissons prédateurs tels que le Silure ou le Brochet. Elle est souvent utilisée pour attirer les poissons carnassiers, car elle émet une odeur et des vibrations qui les attirent.
La Kerpaille est une Carpe commune (Cyprinus carpio)
Il est important de noter que le poisson nommé Kerpaille est en réalité une Carpe commune (Cyprinus carpio). Il s’agit d’un nom qui lui est donné en Alsace, ce qui signifie que toutes les informations relatives à la Kerpaille sont également applicables à la Carpe commune.
Sources
Traité pratique de la pêche. Tome I : La pêche en eau douce
Par Michel Duborgel; Editions Morgan, 1965
