Poisson blanc : la Rosière (Rhodeus amarus)
La Rosière, également connue sous le nom de Bouvière (Rhodeus amarus), est une espèce de poisson d’eau douce originaire…
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Le Chardin, également connu sous le nom de Rotengle (Scardinius erythrophthalmus), est un poisson d’eau douce qui appartient à…
La Pétaire, également connue sous le nom de Rotengle (Scardinius erythrophthalmus), est un poisson d’eau douce qui a su…
Le Gardon blanc est un nom commun donné au Gardon (Rutilus rutilus) en opposition au Gardon rouge, nom commun…
Le Ravanesco est un petit poisson d’eau douce qui appartient à la famille des cyprinidés. Très commun dans les…
Les recettes d’amorce pour Ablette doivent être adaptées au caractère vorace des Ablettes, l’Ablette est un poisson qui réagira…
Les eaux douces d’Europe cachent de nombreux secrets, dont le Blison. Ce poisson coloré et dynamique est très prisé…
La friture de Goujon est une recette facile et rapide à exécuter. Elle permet de déguster les goujons entre…
La Sardine d’eau douce est le nom donné à un poisson en Savoie qui correspond à l’ablette commune (Alburnus…
La friture de vairon est un plat emblématique et savoureux, parfait pour découvrir comment cuisiner le vairon, ce petit…
Le Harlipantin, également connu sous le nom d’Ablette commune (Alburnus alburnus), est une espèce de poisson appartenant à la…
Si vous êtes un amateur de pêche en eau douce dans le Jura, vous avez probablement entendu parler du…
La Borde est un poisson qui suscite l’intérêt des pêcheurs. Avec son corps coloré et vif, cette petite créature…
La Laube, un poisson apprécié des pêcheurs dans les eaux douces européennes, est connue pour sa chair délicate et…
Le poisson connu sous le nom de Rousse carpée est un des poissons blancs les plus couramment pêchés en…
Cette recette traditionnelle de la friture de Gardon est facile à préparer et convient parfaitement pour une soirée dînatoire…
Le Français est un nom commun donné au Gardon (Rutilus rutilus) dans certaines régions francophones. Le Français est une…
L’Aubiat est un petit poisson coloré et énergique présent dans les eaux douces européennes. Il s’agit d’une appellation locale…
La recette de la friture d’ablette est une recette simple et rapide pour cuire rapidement les ablettes dans l’huile….
Le Rotengle est un des poissons de rivière les plus fréquemment pêché avec le gardon avec qui il est…