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Accueil / gardon

gardon

Poisson blanc : le Plotze ou Plötze (Rutilus rutilus)

Poisson blanc : le Plotze ou Plötze (Rutilus rutilus)

Mis à jour le24 avril 2023

Le Plotze ou Plötze est un poisson commun en Europe. C’est ainsi qu’est surnommé le Gardon en Alsace. Ce…

Lire la suite Poisson blanc : le Plotze ou Plötze (Rutilus rutilus)Continuer

Poisson blanc : le Gardon de fond (Scardinius erythrophtalmus)

Poisson blanc : le Gardon de fond (Scardinius erythrophtalmus)

Mis à jour le13 avril 2023

Le Gardon de fond est un poisson d’eau douce fréquent dans les eaux européennes, souvent confondu avec le Gardon…

Lire la suite Poisson blanc : le Gardon de fond (Scardinius erythrophtalmus)Continuer

Recette pour Gardon : la mousse de Gardon

Recette pour Gardon : la mousse de Gardon

Mis à jour le23 mars 2023

La recette de mousse de Gardon permet de transformer ce poisson en une délicieuse mousse de poisson. Cette recette…

Lire la suite Recette pour Gardon : la mousse de GardonContinuer

Poisson blanc : le Fagot (Rutilus rutilus)

Poisson blanc : le Fagot (Rutilus rutilus)

Mis à jour le24 avril 2023

Le Fagot, également connu sous le nom de Gardon (Rutilus rutilus), est un poisson très courant dans les eaux…

Lire la suite Poisson blanc : le Fagot (Rutilus rutilus)Continuer

Recette pour Gardon : l’omelette aux Gardons

Recette pour Gardon : l’omelette aux Gardons

Mis à jour le1 mars 2023

L’omelette aux Gardons est une adaptation de la recette traditionnelle de l’omelette aux Vairons. Cette préparation est facile et…

Lire la suite Recette pour Gardon : l’omelette aux GardonsContinuer

Poisson blanc : le Reutel (Rutilus rutilus)

Poisson blanc : le Reutel (Rutilus rutilus)

Mis à jour le24 avril 2023

Le Reutel est un poisson d’eau douce commun en Europe. Il est populaire auprès des pêcheurs pour sa morsure…

Lire la suite Poisson blanc : le Reutel (Rutilus rutilus)Continuer

Poisson blanc : la Rousse (Roussette), Gardon ou Rotengle

Poisson blanc : la Rousse (Roussette), Gardon ou Rotengle

Mis à jour le13 avril 2023

En fonction de la région, le poisson qui répond au nom de Rousse ou de Roussette correspond soit au…

Lire la suite Poisson blanc : la Rousse (Roussette), Gardon ou RotengleContinuer

Distinction entre poissons : comment faire la différence entre Gardon et Rotengle ?

Distinction entre poissons : comment faire la différence entre Gardon et Rotengle ?

Mis à jour le13 avril 2023

Faire la différence entre le Rotengle et le Gardon n’est pas très compliqué à première vue. L’intérêt est réel…

Lire la suite Distinction entre poissons : comment faire la différence entre Gardon et Rotengle ?Continuer

Poisson blanc : la Rosse (Rossette), gardon ou rotengle

Poisson blanc : la Rosse (Rossette), gardon ou rotengle

Mis à jour le13 avril 2023

La Rosse ou Rossette est un nom vernaculaire commun donné à deux poissons qui se ressemblent : le gardon…

Lire la suite Poisson blanc : la Rosse (Rossette), gardon ou rotengleContinuer

Poisson blanc : l’Able (Ablé), Gardon ou Ablette

Poisson blanc : l’Able (Ablé), Gardon ou Ablette

Mis à jour le10 avril 2023

L’Able, encore appelé Ablé, est un nom donné à deux poissons différents suivant les régions L’Able ou Ablé est…

Lire la suite Poisson blanc : l’Able (Ablé), Gardon ou AbletteContinuer

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