Poisson blanc : le Plotze ou Plötze (Rutilus rutilus)
Le Plotze ou Plötze est un poisson commun en Europe. C’est ainsi qu’est surnommé le Gardon en Alsace. Ce…
Le Plotze ou Plötze est un poisson commun en Europe. C’est ainsi qu’est surnommé le Gardon en Alsace. Ce…
Le Gardon de fond est un poisson d’eau douce fréquent dans les eaux européennes, souvent confondu avec le Gardon…
La recette de mousse de Gardon permet de transformer ce poisson en une délicieuse mousse de poisson. Cette recette…
Le Fagot, également connu sous le nom de Gardon (Rutilus rutilus), est un poisson très courant dans les eaux…
L’omelette aux Gardons est une adaptation de la recette traditionnelle de l’omelette aux Vairons. Cette préparation est facile et…
Le Reutel est un poisson d’eau douce commun en Europe. Il est populaire auprès des pêcheurs pour sa morsure…
En fonction de la région, le poisson qui répond au nom de Rousse ou de Roussette correspond soit au…
Faire la différence entre le Rotengle et le Gardon n’est pas très compliqué à première vue. L’intérêt est réel…
La Rosse ou Rossette est un nom vernaculaire commun donné à deux poissons qui se ressemblent : le gardon…
L’Able, encore appelé Ablé, est un nom donné à deux poissons différents suivant les régions L’Able ou Ablé est…